티스푼 vs 테이블스푼 차이? 헷갈리면 이거 하나로 끝나요 (정확한 계량법)

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티스푼과 테이블스푼 차이, 요리 전 이거 모르고 계량하면 낭패!

티스푼과 테이블스푼 차이, 헷갈려서 요리 망친 적 있으신가요?

요리하면서 “작은 술, 큰 술 뭐가 뭐지?” 하고
레시피를 앞에 두고 멈칫한 경험, 다들 있으실 거예요.

 

특히 베이킹처럼 정확한 계량이 중요한 요리에선

티스푼과 테이블스푼의 정확한 차이와 변환법이 정말 중요하죠.

 

오늘은 그런 분들을 위해
티스푼(Tsp)과 테이블스푼(Tbsp)의 차이점, 계량법, 변환 팁까지
하나하나 쉽게 알려드릴게요.

1. 티스푼과 테이블스푼의 기본 개념

요리 레시피를 보다 보면 항상 등장하는 단위,
바로 **티스푼(Tsp)**과 **테이블스푼(Tbsp)**입니다.
두 단위는 단순히 '작은 숟가락', '큰 숟가락'이 아니라
정확한 계량 기준을 갖고 있는 공식 단위예요.

• **티스푼(Tsp)**은 약 5ml
• **테이블스푼(Tbsp)**은 약 15ml
  즉, 테이블스푼은 티스푼의 3배 용량입니다.

티스푼과 테이블스푼의 차이를 모른 채로 요리하면,
양념 비율이 어긋나서 맛이 확 달라질 수 있어요.
특히 베이킹처럼 정밀 계량이 중요한 요리에서는
정확한 단위 개념이 필수입니다.

2. 티스푼 vs 테이블스푼 비교표

정확한 이해를 위해, 두 계량 단위의 주요 차이를 표로 정리해봤어요.

 

항목	티스푼 (Tsp)	테이블스푼 (Tbsp)
기본 용량	5ml	15ml
일반 호칭	작은 술	큰 술
사용 용도	소금, 설탕 등 소량 계량	오일, 간장 등 중량 계량
계량 기준	1 티스푼 = 1	1 테이블스푼 = 3 티스푼

위 표를 기억해두면,
계량 도구가 없을 때도 감으로 어느 정도 맞출 수 있어요.

3. 티스푼과 테이블스푼 각각의 사용 용도

실생활에서 두 숟가락이 어떻게 쓰이는지,
정확하게 구분해서 사용하면 요리 퀄리티도 달라집니다.

• 티스푼 용도
  • 소금, 설탕, 베이킹 파우더, 효소 등 소량 재료 계량
  • 각종 양념 배합 비율 조절 시
  • 베이킹, 디저트 레시피에 자주 등장
• 테이블스푼 용도
  • 간장, 올리브유, 식초 등 중량 액체 재료 계량
  • 드레싱, 양념장 만들 때
  • 볶음/조림 요리에 양 조절 도구로 활용

요리 실수 줄이는 가장 쉬운 팁은,
이 두 개의 차이를 체감으로 이해하는 것부터 시작입니다.

4. 티스푼과 테이블스푼, 헷갈리기 쉬운 이유

요리를 처음 접하는 사람이라면 티스푼과 테이블스푼의 차이를 혼동하기 쉽습니다.
특히, ‘작은 술’, ‘큰 술’이라는 한국식 표현은 정확한 양을 떠올리기 어려워
계량 실수로 요리의 맛을 망치는 경우도 종종 생기죠.

게다가 계량 도구 없이 일반 숟가락으로 계량할 경우,
숟가락 크기와 깊이에 따라 계량 오차가 클 수 있습니다.
예를 들어 카페에서 주는 티스푼과 집에서 쓰는 디저트 스푼의 크기는 다르기 때문에,
요리 레시피를 따라 하더라도 맛이 달라지는 원인이 됩니다.

요리 실력을 키우고 싶다면,
정확한 계량 기준을 습관화하는 것이 첫 걸음입니다.

5. 티스푼·테이블스푼 단위별 변환표

아래 표는 티스푼과 테이블스푼을 서로 변환할 때 사용하는 기준표입니다.
이 표 하나만 기억해도, 웬만한 요리 계량은 쉽게 해결할 수 있어요.

 

기준	티스푼 (Tsp)	테이블스푼 (Tbsp)
1 테이블스푼	3 티스푼	1
2 테이블스푼	6 티스푼	2
0.5 테이블스푼	1.5 티스푼	0.5
1 티스푼	1	0.33

📌 TIP: 베이킹처럼 정밀한 계량이 필요한 경우,
숫자만 외우기보다 정량 스푼 세트를 준비하는 것이 가장 정확합니다.

6. 계량 실수를 줄이는 실전 팁 5가지

요리의 완성도는 재료의 정확한 계량에서 시작됩니다.
다음은 티스푼과 테이블스푼을 제대로 활용하는 실전 팁입니다.

• 숟가락은 수평으로 깎아 계량한다
  → 퍼올린 상태로 쓰지 말고, 평평하게 정리해야 정확한 양 확보
• 액체는 눈높이에 맞춰 계량컵에서 확인한다
  → 위에서 보면 적게 보이고, 아래서 보면 많아 보여요
• 건조 재료는 눌러 담지 말 것
  → 베이킹 파우더나 설탕은 푼 상태로 담기 (눌러 담으면 과잉계량)
• 요리 전 필요한 양을 미리 준비해두기
  → 중간에 헷갈리지 않게 사전 세팅
• 정량 스푼/계량컵 세트를 구비해두기
  → 수시 계량은 결국 정확한 도구가 답입니다

이렇게만 해도, 요리 실수는 현저히 줄고 완성도는 눈에 띄게 올라갑니다.

 

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자주묻는질문

Q1. 티스푼 1개는 몇 ml인가요?

A. 티스푼 1개는 정확히 5ml입니다. 계량할 때 수평으로 깎아내는 게 중요해요.

 

Q2. 테이블스푼 1개는 몇 티스푼인가요?

A. 1 테이블스푼은 3 티스푼과 같습니다. 즉, 15ml예요.

 

Q3. 한국 요리에서 말하는 '작은 술'은 티스푼인가요?

A. 맞아요. '작은 술'은 티스푼(Tsp), '큰 술'은 **테이블스푼(Tbsp)**을 의미해요.

 

Q4. 일반 숟가락으로도 계량이 가능할까요?

A. 정확한 요리를 원한다면 추천하지 않아요. 계량 스푼을 사용하는 게 훨씬 정확해요.

 

Q5. 베이킹에서 계량이 중요한 이유는 뭔가요?

A. 베이킹은 화학적인 반응을 바탕으로 완성되는 요리라서,
1g 차이도 맛과 식감에 큰 영향을 줄 수 있어요.

 

마무리

오늘은 헷갈리기 쉬운 티스푼과 테이블스푼의 차이에 대해 알아봤습니다.
요리 초보자든 숙련자든, 계량 실수는 누구나 할 수 있어요.
하지만 오늘 내용을 기억해두면, 요리할 때 훨씬 자신감 있게 계량할 수 있을 거예요.

혹시 여전히 헷갈리는 부분이 있다면 댓글로 질문 주세요 :)
여러분의 요리 시간을 더 즐겁게 만드는 정보, 앞으로도 계속 전해드릴게요!
도움이 되셨다면 공감/저장도 부탁드려요