고수 #고수효능 #고수요리 #고수샐러드 #고수페스토 #고수김치1 고수의 효능과 요리 안녕하세요 웰빙위즈입니다. 오늘은 고수에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 고수는 그 독특한 향과 맛으로 사랑받는 재료인데요, 다들 고수를 좋아하시는지 모르겠네요. 이번 글에서는 고수의 특징부터 건강에 좋은 효능, 다양한 요리 활용법까지 자세히 소개해 드리겠습니다.고수란 무엇인가?고수(Coriander)는 중동과 지중해 지역이 원산지인 향신료입니다. 영어로는 코리앤더(coriander)라고도 하고, 잎은 일반적으로 실란트로(cilantro)라고 부릅니다. 고수는 독특한 향과 맛 때문에 사람들이 호불호가 크게 갈리는 재료 중 하나인데요, 한국에서도 다양한 요리에 활용되고 있습니다.고수는 여러 형태로 사용될 수 있습니다. 신선한 잎, 건조된 씨앗, 그리고 고수 뿌리까지 모두 요리에 쓰일 수 있습니다. .. 2024. 8. 6. 이전 1 다음
